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售價:1500



產品說明WECARE NATURALLY【頂級苦茶油】這是一瓶會令您對苦茶油改觀的好油!  維爾康天然小舖有限公司出品
.嚴選自台灣阿里山無污染山區的苦茶籽
.依循清朝古法手工冷壓初榨而成,保留完整營養
.絕不高溫焙炒,絕無精製、氫化或額外加工處理
.經SGS檢驗確定無農藥、重金屬、黃麴毒素污染,酸價極低
.風味清香淡雅、色澤晶瑩剔透,塗抹於皮膚也很棒!!
.高冒煙點,適合各種烹調法 (涼拌、煎、煮、炒、炸、生飲)規格:600毫升 / 1瓶 (透明玻璃瓶裝)
成分:100%冷壓初榨苦茶油
保健目的:多吃好油 少吃壞油
保存期限:一年
產地:台灣製產險投保:本產品已投保3000萬元泰安產物產品責任險100%冷壓初榨苦茶油,絕無參雜其它廉價油品。嚴選自台灣阿里山無汙染山區,利用手工摘採當季新鮮苦茶籽,而非撿取掉落之次等品質,採收後經日曬烘乾隨即低溫冷藏。沿用古代冷壓製法,全程手工冷壓,取得最珍貴的初榨苦茶油,絕無熱炒、精製、氫化或其他加工處理,保留最完整營養素。色澤晶瑩剔透,口感順暢伴隨清淡花果香。經SGS檢驗確定無農藥、無重金屬、無農藥、無黃麴毒素污染,酸價極低,是油品新鮮及品質的最佳保證。苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,冒煙點高,適合全方位烹調,非常適合全家大小天天食用。更可外用塗抹於皮膚。 烹調用--適合全方位烹調方式,如煎、煮、炒、炸、涼拌、或生飲。
保養用--取適量塗抹於皮膚上,達到滋養美容。
其他--製作手工產品,如手工皂、乳液、乳霜等。Q1:頂級苦茶油放冰箱一陣子,會有白色霧狀產生,是正常的嗎?
是的,由於頂級苦茶油是冷壓製作,保留最完整營養素,若久置低溫會產生冬化現象,而冬化現象是營養素結合所致,屬於正常反應。
Q2:頂級苦茶油開瓶後多久該使用完?
開瓶後的頂級苦茶油會開始接觸空氣,營養素也會開始遞減,若能於開封後1-2個月內(營養價值最高時)使用完畢最佳。
Q3:頂級苦茶油該如何存放?
未開封可放於通風陰涼處,但也不宜存放太久,請儘速食用。
開封後請儘量放入冰箱冷藏保存,因為頂級苦茶油不含任何防腐劑或保鮮劑。
Q4:頂級苦茶油下鍋後會冒泡泡?
一般市售精製油,為維持油品穩定度,會除去油品中原有營養素,因而不會有烹調時冒泡的特色,但頂級苦茶油是冷壓製作,營養素完整保留(膠質、單元不飽和脂肪酸等),在烹調時營養成分會起作用而冒泡。這是只有冷壓油品才有的特色喔。如何選擇正確的烹調油已經成為健康維持的重要守則,許多的資訊指示我們烹調油除了要有好的脂肪酸比例,更重要是冷壓初榨且保有完整營養成分。選對了油的種類後,仍然要檢視此油的冒煙點是否適合您喜好或常用的烹調方法。
根據美國心臟學會所提出的健康油脂比例為0.8:1.5:1 (飽和脂肪酸:單元不飽和脂肪酸:多元不飽和脂肪酸),我們應多攝取單元不飽和脂肪酸以及適量攝取多元不飽和脂肪酸,由各種油脂的脂肪酸比例可看出苦茶油是最適合的選擇。
就健康好處來說,單元不飽和脂肪酸又比多元不飽和脂肪酸來的好,含豐富單元不飽和脂肪酸的油脂為苦茶油、橄欖油、菜籽油,其中又以苦茶油含量最高。 苦茶油素有東方橄欖油之稱,其實苦茶油遠比橄欖油還要好,是最好的家庭食用油,因為苦茶油非常耐熱,也就是它的冒煙點非常高,適合煎、煮、炒、炸、涼拌等全方位烹調。此外,苦茶油所含多元不飽和脂肪也很高,飽和脂肪卻極低,完全不含反式脂肪,而且零膽固醇,是最健康美味的首選好油。苦茶油除了是烹調好油,更是現代人保健養生不可缺少的好油。
常見食用油比較表如何選擇苦茶油?
1.聞味道、看顏色: 高品質的冷壓苦茶油有淡淡的清香,顏色偏黃綠色,而高溫炒過的苦茶油味道很濃,顏色是深褐色,如果是化學溶劑萃取的味道和顏色就非常淡。
2.看產品檢驗報告: 苦茶籽儲存過程如果沒有保持低溫、乾燥,很有可能受到黃麴毒素污染。所以苦茶油的檢驗報告非常重要,要注意是否含有黃麴毒素、農藥、酸價高低、重金屬含量多少,是否遠低於安全質。
3.選擇有信譽的優良廠商: 苦茶油成本較高,不肖廠商有可能會摻雜沙拉油,讓民眾誤以為是百分之百的苦茶油,請選擇有良心、有信譽的優良廠牌。 在陳博士「吃錯了,當然會生病」一書的推廣下,好油的理念開始被重視,不僅是如何選擇營養滿分的未精製油,更需搭配正確的烹調法。然而因台式烹調慣用高溫煎、炒、炸,可選擇的好油就不多了(未精製耐高溫油: 苦茶油、葡萄籽油、杏仁油、榛子油、茶油、酪梨油)。 其中苦茶油從古老的明朝就有記載被使用,苦茶油富含單元不飽和脂肪酸、兒茶多酚、維生素、礦物質、葉綠素、胡蘿素;最重要的是,苦茶油的冒煙點很高,在223℃左右,加熱時不易產生油煙,是少數耐高溫的天然食用油,煎、煮、炒、炸、涼拌、生飲皆可,是難得一見的全方位烹飪油,堪稱亞洲第一好油。
茶籽油和苦茶油有很大的差別,許多人常誤解茶籽油就是苦茶油,其實是有很大的差異的。茶籽油採自於一般泡茶用的矮茶樹的種子,結成的茶籽小,產量少,而且比較有農藥殘留問題。有鑑於此,小舖精選來自野生種的苦茶樹所結的種子,做成高品質的苦茶油。苦茶樹長得高大,通常野生在山坡上,不須施肥,也不必灑農藥。苦茶樹結成的苦茶籽長得較大,比較有經濟效應,而且是亞洲特有的植物,值得推廣。
未經高溫培炒的冷壓苦茶油是清澈的金黃綠色,而不是市面上常見高溫處理後的咖啡色。清朝以前的苦茶油都是黃綠色的,但據說在五十多年前,有位製作苦茶油的師傅,從製作芝麻油中得到靈感,就試著把苦茶籽炒熟之後,看看榨出的油是否像芝麻油一樣香氣濃郁。果然,炒過的苦茶油香味更濃,深受顧客喜愛,很多人甚至希望老闆下次再把茶籽炒得更香一點,如此一來,苦茶油的顏色就炒成深啡啡色了。全世界只有華人,為了重口味,習慣把種籽炒熟炒焦之後才去榨油,其實,歐美澳洲各地區的榨油習慣,都是以冷壓為主,而且絕對不高溫培炒。 不論是營養成分,健康油脂比例、或是烹調實用,苦茶油都是現代家中必備好油。 依循陳俊旭博士 堅持【天然飲食】小舖緣起於《吃錯了,當然會生病》一書,奉行陳博士嚴格的標準,小舖的產品研發速度並不快,必須注意很多細節,不輕易上市,但一旦上市必然是業界最高等級,品質不但優良,而且常超乎國家安全標準與業界標準製程。所有商品都需在層層的把關之下,才得以推出,例如,頂級苦茶油和黃金苦茶油,苦茶籽得先經過農藥、重金屬殘留檢測,確定安全無污染,才會購買。每進貨一次苦茶籽就得驗一次,才會進行榨油,榨好的油再進行一次農藥、重金屬殘留檢測,還要再驗黃趜毒素.....如此不厭其煩、層層把關。也因為嚴格,所以才放心給最親愛的親友使用。《最高品質。最優服務。正確知識。健康快樂》
成立至今,小舖的成員己擴充至10名,每一位成員和家人都是自然醫學的受惠者,健康不斷在進步當中。每一位員工的的桌上,看不到水∕茶以外的飲料,中午吃自己帶的、用電鍋蒸的便當,喝的是無污染的潔淨水會抗氧化水,四名專業營養師全天候電話客戶服務,電子郵件不斷,熱誠地持續推廣陳博士的自然醫學理念,也為網友解答飲食搭配的問題;大家心中謹記小舖的四大使命--《最高品質。最優服務。正確知識。健康快樂》,這是每位小舖成員工作的原則,也是工作的動力。品   名:頂級冷壓苦茶油原   料:嚴選台灣高山苦茶籽容   量:600ML產品特色:本產品乃嚴格選自台灣原始山區,無農藥、無化肥、無污染之高山苦茶籽,採收後立即低溫儲藏,手工冷壓初榨而成。全程未經過高溫焙炒,使用油壓壓榨法,不使用化學藥劑,未經RBD 精製過程,絕無氫化,不添人工防腐劑,保留了最完整、最豐富的天然營養素,滴滴珍貴,口口香純,可說是台灣最高品質的頂級好油。油品呈現自然的金黃綠色、味道淡雅、無油耗味、無腥臭味。久置若有沉澱物,乃部分營養素凝聚之正常現象,敬請安心使用。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.
www.cobo.com.tw/index.php?app=goods&id=1073

手工冷壓初榨,健康飲食新選擇   ‧依循清朝古法手工冷壓初榨而成,保留完整營養 ‧全程無焙炒,絕無精製、氫化或 ...

2.
www.treemall.com.tw › … › 食用油品牌 › 其他

WeCare Naturally 頂級苦茶油 600ml/ ... 淨重:600ML 製造廠商或國內負責廠商名稱:維爾康天然小舖有限公司 【WeCare Naturally ...

3.
www.cobo.com.tw/store/200

WeCare Naturally】頂級苦茶油600ML. $1,500 $1,680. 植物性蛋白質-大豆,豆漿豆花DIY 【WeCare Naturally ... 『WeCare 』傳達的是 ...

4.
www.treemall.com.tw/showroom/lomall?layer=4&id=D0230106&page=1

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5.
feebee.com.tw/s/WeCare

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【WeCare Naturally】頂級苦茶油600ml




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