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詳細資料ISBN：9789863730583 叢書系列：食療圖鑑 規格：軟精裝/ 256頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介一定要掌握的112種蔬菜健康吃法 ◎30位名醫名院專家推薦的健康蔬菜養生手冊，囊括100多種常見蔬菜，詳細講解了每種蔬菜的做法以及食用宜忌，居家生活實用法典！ ◎圖文並茂，將112種常見蔬菜的名稱、營養成分、主要特點、功效以及吃法逐一介紹，讓你吃得明白，吃得放心！ ◎這本純天然的蔬菜養生手冊，讓你的每日3餐變得更加健康，營養加倍的料理法則、搭配綜合水果汁，讓蔬菜成為每天餐桌上的主角！本書特色 112 種健康蔬菜，245 道營養師推薦食譜，讓吃蔬菜成為一種生活習慣！ 全家人的藥房不需外求 集補益、養生、保健、食療、美食於一體的百科全書，讓你徹底感受蔬果的魅力。淨化體內環境，吃出免疫力，台灣人就該這樣吃蔬菜！ 蔬菜是營養的重要來源 從蔬菜簡介到營養分析、再到食用功效，講解每種蔬菜選購與保存方法，普及你在食物上的科學知識、內容廣泛全面！ 最專業的食物養生方案 幫你搭配健康吃法，讓你隨時可以品嘗養生佳肴；並教你最健康的食用法則，揮別以往人們錯誤的飲食習慣！名人推薦 臺大醫院主任營養師 歐陽鍾美 |
| 搜尋參考資料: 1. www.humanbooks.com.tw/product.html?v=2204 【推薦序】 健康蔬菜：美味又營養的天然食物. 臺大醫院主任營養師 歐陽鍾美 蔬菜是人們長久以來的主食之一，能 ... tdares.coa.gov.tw/view.php?catid=158 蘿蔔葉的營養秘密及健康食譜 蘿蔔是一種好吃的食物，但是它的葉子卻被人忽視。實際上，葉子不但維生素高於蘿蔔 ... www.jktree.com/oldman/article/40e2.html 中學生營養早餐食譜身體在經過一夜睡眠休息後已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的 ... www.jktree.com/oldman/article/40e1.html 中學生的飲食營養進入中學的青少年，腦力和體力活動均處於旺盛時期，身體也處於迅速發育階段，對營養要求也較高。 書名：蔬食好料理：創意食譜，健康美味你能做！，語言：繁體中文，isbn：9789869043243，頁數：128，出版社：大家健康 ... 健康蔬菜營養食譜 |
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